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Posted by YASUKO OJIMA
 
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BIRTHDAY LUNCH
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Photo: At the Mandarin hotel in Mitsukoshi mae


東京はまたしても寒々しい雨模様です。


そんな中、8日に誕生日を迎えた母へのプレゼントと言うことで
Mandarin Hotelへランチに行ってきました。
♪Happy Birthday Mom♪


マンダリンホテルは勤務先より徒歩2分。
以前にも最上階へアフタヌーンティーやランチをしに出かけたことはありますが、
今日は2Fにあるヴェンタリオで食事をしました。


前菜はブッフェスタイル。
嬉しいことに、こちらでは有機野菜を使ったお料理を出して下さいます。

お豆、きのこ類、根菜などマクロ食向けの食事も色々ありました。



メインにはお肉が入っているパスタもしくはサーモンと言うことだったので、
パスタのお肉を抜いて頂くようお願いいたしところ、特別に筍とルッコラのトマトソースパスタを作って頂きました。
(粉チーズを断り忘れてしまいましたが・・><)
旬のたけのことちょっぴり苦味のあるルッコラにトマトソースの組合わせは良くあいます。


食事と雰囲気、ともに母も満足していたようです。


陽性過多の母です。
もう少し動物製品、塩を控えていつも元気でいてね~。



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