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Posted by YASUKO OJIMA
 
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春の散らし寿司

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Photo
:Chirashi sushi and spring flowers in Japan

こんにちは。

毎日暖かくて気持ちが良いですね♪



最近はとても忙しくなかなかクラス準備に費やす時間がありません><。


写真は週末と今朝、散らし寿司レシピのために作りました!


ちょっぴり早起きをして仕事前に朝から散らし寿司を作り、写真撮影後はしっかりお弁当へ変身し本日の私のランチでした。
最近は散らし寿司ばかり食べています(笑)
どんだけちらし寿司好きなんでしょう^^


1回ごとに色々な学びがあります。
例えば、寿司酢の分量。 レンコンをどのくらい浸したらピンクになるのか・・・。
寿司飯を作るので、炊くときの水分量調整! などなど・・・
勉強になる上、日々おいしくなっていくので楽しみながら作っています。



マクロビおやつも決定しました!
今回は春の草、よもぎを使ってよもぎ団子を作成予定です!



参加される皆さまどうぞ楽しみにしていらっしゃってくださいね。



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マクロビオティック・ホリスティック栄養学・アロマ・簡単マッサージ
 3月30、4月6日、13日、20日 全4回コース募集中です。 

 詳しくはこちらをご覧下さい。


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Posted by YASUKO OJIMA
comment:5   trackback:0
[MACROBIOTIC
comment
春到来
あたたかくなってきましたね。桜を見ると、嬉しくなります^^
ヤスコさんのブログを私の日記に書いても良いですか?
チャクラのクラスはとても楽しかったし、ヤスコさんの勉強されていることは、幅広くって面白いなと思うのです。
日に日に上達している、ちらし寿司。ぜひ今度ご賞味させてください☆
2008/03/26 20:19 | URL | edit posted by あや
私も食したいです~♪
こんにちは! チラシ寿司美味しそう!
はじめて、こちらにコメントします。
春らしい素敵な盛り付けですね♪
崩すのがもったいないくらい。 
日本にいたらヤスコさんの教室に参加したいです!
私もNYでマクロ料理教室始まってますが、この教室を開催していいて嬉しいことは、陶芸の工房へのお弁当が教室の残り物ですぐ出来るようになったことです。
ヤスコさんはお仕事も大変だけど、春のエネルギーで楽しんで両立してくださいね! 応援しています!![色:FF33FF]色付きの文字
2008/03/26 22:30 | URL | edit posted by Kiyomi
あやちゃん
ほんと気分の良い季節ですよね。
最近思いましたが、私はこの季節が1番好きかもしれないです。
花はきれいだし、空気もおいしいし♪
あやちゃんの日記に載せて頂けるのですか?嬉しいです。是非お願いします。
今度ぜひちらし寿司食べに来てください☆

きよみさん
コメントありがとうございます!
そして昨夜メールも読みました。返信していなくてごめんなさい><。
昨日も10時過ぎまで仕事でした・・・。良いのでしょうか、こんなことで~。
でも楽しんでいるので、OKとします。
私もきよみさんに参加して頂きたいです(笑)そしてきよみさんのクラスにも参加させて
頂きたいです。
NYは暖かくなってきましたか? 1ヶ月後にはそちらにいるはずです。
その時は是非お会いしたいです^^
2008/03/27 11:33 | URL | edit posted by Yasuko
e-243おおー。
ちらし寿司、美味しそうに出来てるねぇー。
我が家にも、作って持ってきてー☆
一人暮らしも・マクロのクラスも、順調に進んでるみたいで
なりよりです♪e-53
賢ちゃんもすっかり元気になったよe-319
じゃ、またe-463
2008/03/27 20:35 | URL | edit posted by nimo
NIMO

昨日のクラスでもチラシ寿司を作ったけど、おいしかったよ。
実はすごく簡単!

今度はこれをもってお花見でもいこう♪
2008/03/31 12:49 | URL | edit posted by Yasuko
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