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Posted by YASUKO OJIMA
 
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ふろふき大根






このメニュー、一週間に一度は頂きます。

お箸でスーッと割けるぐらいが良いですね。
味付けは、昆布とお水で溶いた麦味噌だけ。

大根からの甘みと、ほんのりの味噌味。仕上げに大根葉、なければ、仲間のラディッシュやカブなどでもオッケー。

ただ美味しいだけでなく、カラダにたまった脂肪を除去してくれる万能メニューです。

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Posted by YASUKO OJIMA
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