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Posted by YASUKO OJIMA
 
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再_テンペクラス_~発酵美人~_ご案内です




先月末に行いました、発酵美人#4のテンペクラス。
リクエストを頂戴しまして、同じクラスを再び開催させて頂くことになりました?(?????)?

美味しいテンペ料理をご一緒にいかがですか~

詳細は以下の通りです。

 
発酵美人コース#4 テンペ
 
手作りのホックリ美味しいテンペを楽しみましょう。有機大豆でテンペを仕込む(デモ)テンペについてのお話。

テンペを使ったクッキング。
(メニュー例2014年:素焼きテンペ生春巻き、テンペの野菜あんかけ丼ぶり、テンペとアーモンドのクランチサラダ、夏野菜スープ)
(メニュー例2015年7月:テンペと赤米の生春巻き・夏野菜スープ・テンペコロッケ・黒/白胡麻餡の酒粕だんご・その他季節のお野菜1~2品)

テンペ菌のお持ち帰り。

費用:単発でのご参加 5,800円(クッキング、テキスト、試食込み)


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Posted by YASUKO OJIMA
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