2015.
08.
20
08:51:10
先月末に行いました、発酵美人#4のテンペクラス。
リクエストを頂戴しまして、同じクラスを再び開催させて頂くことになりました?(?????)?
美味しいテンペ料理をご一緒にいかがですか～
詳細は以下の通りです。
発酵美人コース#4 テンペ
手作りのホックリ美味しいテンペを楽しみましょう。有機大豆でテンペを仕込む（デモ）テンペについてのお話。
テンペを使ったクッキング。
（メニュー例2014年：素焼きテンペ生春巻き、テンペの野菜あんかけ丼ぶり、テンペとアーモンドのクランチサラダ、夏野菜スープ）
（メニュー例2015年7月：テンペと赤米の生春巻き・夏野菜スープ・テンペコロッケ・黒／白胡麻餡の酒粕だんご・その他季節のお野菜1～2品）
テンペ菌のお持ち帰り。
費用：単発でのご参加 5,800円（クッキング、テキスト、試食込み）
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